» » Мастер-класс по производству хлеба
 
Мастер-класс по производству хлеба

28 апреля 2022 года специалисты кооперативных хлебокомбинатов приняли участие в семинаре и мастер-классе компании «Сибинвест –Т» совместно с Кировской компанией «Хлебный пекарь».

 

В настоящий момент группа компаний представляет широкий диапазон собственных разработок адаптированных к современным условиям и пожеланиям потребителей. Они являются лидером в разработках ингредиентов для пшенично-ржаной и ржано-пшеничной продукции. Регион, Кировская область выращивают лучшие сорта ржи. Специалисты компании открывают новые ингредиенты и новые рецепты хлебов, расширяя ассортимент хлеба.

 

Были представлены хлебопекарные смеси, смеси для отделки пищевых продуктов, патока, заварки для хлебопекарного производства.

 

Продегустированы следующие хлеба: «Славянский лайт», заливной горчичный хлеб, хлеб «Русич», хлеб «Бородинский зерновой», хлеб «Дачный», хлеб «Семечко», хлеб «Царская трапеза» и другие.

 

Мастер-класс прошел  по производству хлеба «Дачный». Необычная смесь этого хлеба включает хлопья ячменные, лен, капустные хлопья, подсолнечник, хлопья ржаные, морковь сушеную, крупку ржаную, хлопья овсяные, муку ржаную.

 

Участвовали технологи, заведующие производством, пекаря  из кооперативных организаций потребительских обществ «Зырянский хлебокомбинат», «Первомайский хлебозавод», «Тимирязевец», хлебозаводов Бакчарского потребительского кооператива, Чаинского райпо.

Просмотров: 90
 

Новости

Летняя Ярмарка на Центральном рынке
24-06-2022
Мастер-класс по производству хлеба
29-04-2022
Прошла ярмарка «Томская весна»
4-04-2022
Поздравляем с Новым годом и Рождеством
30-12-2021
Поздравляем Громова О.В. - с Юбилеем!
27-11-2021
Поздравляем в Днем народного единства
3-11-2021
С Днем старшего поколения!
1-10-2021
Современные технологии в производство
24-09-2021
Рабочая встреча с Новосибирскими кооператорами
24-09-2021
Поздравляем Громова О.В. с победой на выборах
23-09-2021

Архив

Июнь 2022 (1)
Апрель 2022 (2)
Декабрь 2021 (1)
Ноябрь 2021 (2)
Октябрь 2021 (1)
Сентябрь 2021 (5)