16 ноября на Центральном рынке Томского ГорПО прошло мероприятие, посвященное приходу молодого вина «Божоле Нуво». Официально этот праздник пришел в Россию в 1999 году и символизирует окончание сезонных работ и сбор урожая. Начинается подготовка к зиме. Закрома полны и человек ощущает грядущий сон природы.

Кооператоры организовали праздник-дегустацию с целью внедрения традиций проведения организованной ярмарки двух взаимодополняющих продуктов, распространение и развитие культуры употребления сыра и вина.

Праздник открыл Габил Бабаев, председатель Совета Томского облпотребсоюза. Совсем недавно на территории рынка совместно с Администрацией Томской области прошло открытие «Сырного дома», благодаря чему все томские производители сыров получили возможность проводить мастер-классы и презентации – дегустации на специально обустроенных площадках с новейшим оборудованием. В связи с этим у гостей праздника была возможность продегустировать винную и сырную продукцию томских производителей. Вино было предоставлено производителем ООО «КАХЕТИ» коллекция «Сибирская ягода». Также любой желающий мог получить профессиональную консультацию винного сомелье по вопросу выбора вина.

Широкий ассортимент продукции представляло кафе «Чайка» Томского облпотребсоюза. На красиво оформленных столах аппетитно красовались вкуснейшие угощения – клафути фруктовые, бризоль с грибами, жульен с курицей и гратен с тыквой. Все желающие могли приобрести угощения, а при покупке вина любое угощение шло в подарок.

Хотелось бы отметить, что на празднике можно было расположиться за дегустационными столиками, специально оформленные кооператорами. Также была организованна фотозона, выдержанная во французском стиле. В этот день был введен дресс-код – всех гостей ждали во всех оттенках красного.

Огромным интересом пользовалась дегустационная площадка от компании «Константа Райх», которая занимается развитием Кофейной Культуры с 2006 года в России и поставками качественного продукта с производства. Свою продукцию она представила четырьмя видами кофе, которые можно было также продегустировать и приобрести.

Так же в торговой ярмарке приняли участие районные кооперативные предприятия, продавая продукцию собственного производства.

На праздник можно было приходить с детьми, для них были организованы развлечения - аниматоры, с участием героев мультфильма «Монстр в Париже». На входе и территории Центрального рынка развлекали ростовые куклы. А тот, кто быстрее выставит фотографию в Инстаграмм с хештегом Центральный рынок, получит сертификат на обучение иностранному языку.

В рамках рыночной торговли в городе Томске впервые проводилось мероприятие такого формата. В ближайшее время кооператоры планируют провести предновогоднюю «Рождественскую ярмарку - 2020», а также на территории Центрального рынка каждые выходные проводятся ярмарки-продажи продукции собственного производства!

Приглашаем всех желающих посетить ярмарки!

15 ноября на сцене Дворца народного творчества «Авангард» под руководством Департамента по вопросам семьи и детей Томской области состоялся финал областного фестиваля «Подарим тепло детям!». Девять семей, подарившие тепло семейного очага детям-сиротам представили яркие выступления, повествующие о своих семьях и жизни. Это семьи как из Томского района, так и области.

Семьи – финалисты состязались за победу в трех номинациях фестиваля: «Мы – крепкая семья», «Мы – дружная семья», «Мы – творческая семья». Семейные команды представили зрителям фестиваля яркие творческие выступления об увлечениях, талантах детей, самых интересных и значимых событиях в жизни семьи, семейных традициях.

Облпотребсоюз не остался в стороне и оказал спонсорскую помощь для участников фестиваля и финалистов. Кооператоры подготовили подарочные пакеты с продукцией собственного производства, которые включали в себя пряники и печенье, конфеты и выпечка, газированная вода.

На имя Председателя Совет Габила Бабаева на сцене Дворца было вручено Благодарственное письмо.

С 28 по 31 октября Томскую область посетила делегация Красноярского края. В состав делегации входили:

- Вадим Филиппов - Заместитель председателя правления по развитию Красноярского краевого союза потребительских обществ

- Сергей Мазур – ООО «Центр развития международного сотрудничества»;

- Ирина Бондарь – ООО «Медовая компания»;

- Марат Набиуллин – ИП Зосимова О.А.;

- Владимир Терентьев – ООО «Инновационные лесные технологии»;

Рабочая программа делегации прежде всего была направлена на посещение предприятий, занимающихся производством собственной продукции, таких как ТПК «САВВА», ООО «Арт-Лайф», «Сибирский кедр» и т.д. Цель посещений – поиск партнеров для совместного производства и реализации собственной продукции.

В числе посещаемых мест был Томский облпотребсоюз. Во главе с председателем Совета Габилом Бабаевым, Красноярская делегация начала свою работу с Центрального рынка Томского ГорПО. Председатель Совета показал гостям территорию Томского ГорПО и рассказал о тех процессах модернизации, которые сейчас проходят на территории Центрального рынка. Как отметили участники делегации, на территории Красноярского края нет такого рынка, который можно было бы сравнить по своей оснащённости и современности с Центральным рынком города Томска.

Дальнейшим пунктом посещения было производство хлебобулочных изделий на предприятии ООО ЗПП «Кооператор». Под руководством Габила Бабаева делегаты понаблюдали за процессом хлебопечения и смогли продегустировать свежую выпечку. У гостей хлебопекарни возникло множество вопросов по реализации собственной продукции в торговой точке. Юлия Ширнина, менеджер по торговле, поделилась собственным опытом по привлечению покупателей. Так, помимо хороших вкусовых качеств, у товара должен быть привлекательный внешний вид. В связи с чем, собственную продукцию они упаковывают в специальную упаковку со своим фирменным знаком и продают через розничную сеть. Это позволило увеличить спрос на собственную продукцию.

Завершающей точкой в программе посещений у делегатов было посещение кафе «Elit - парк». Габил Бабаев провел всех по обустроенной набережной и поделился дальнейшими планами по расширению территорий и прилегающей застройке. Большое впечатление произвели залы для проведения мероприятий и торжеств. Все сделано в едином гармоничном стиле и полностью соответствует современным требованиям.

Рабочая поездка закончилась обедом в кафе «Чайка» Томского облпотребсоюза. Делегаты остались под впечатлением от того, как кооператоры умеют работать и развивать собственное производство, ведь у нас имеется достаточно много точек соприкосновения. Все пожелали успехов и дальнейшего плодотворного сотрудничества.

27 октября на базе Центрального рынка Томского ГорПО прошло официальное открытие «Сырного Дома», созданного объединением томских производителей сыров. Почетное право перерезать красную ленту было представлено Начальнику Департамента потребительского рынка Наталье Забавновой и председателю Совета облпотребсоюза Габилу Бабаеву.

«На новой площадке будут проводиться мастер-классы по изготовлению сыров, дегустации, лекции, а также будет организована продажа сыров от лучших томских производителей» - сообщил Габил Бабаев.

На открытии инициативная группа томских рестораторов варила адыгейский сыр. Совместно с Колледжем индустрии и питания они открыли школу поваров. Чтобы сварить сыр, им понадобилось чуть больше часа. 

Томичам же на открытии предложили попробовать Гауду семимесячной выдержки.

«В Сырном доме можно не только купить сыр, но и посмотреть, как он варится. Мы установили специальное оборудование для изготовления сыра, вплоть до камеры созревания, чтобы проводить мастер-классы для начинающих сыроваров Томской области. Сюда мы будем приглашать экспертов и наших же производителей сыра, чтобы они могли поделиться своими технологиями» – рассказала Наталья Забавнова.

Благодаря открытию такого павильона, у томичей появилась возможность познакомиться с сырной культурой и приобретать сыры местного производства.

С 21 по 23 октября в Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации были открыты Дни Томской области. Возглавляли делегацию Томской области глава региона Сергей Жвачкин, и председатель Законодательной Думы Оксана Козловская. С участием представителей органов государственной власти Томской области состоялись расширенные заседания комитетов Совета Федерации.

Кооператоры Томской области во главе с председателем Совета облпотребсоюза Габилом Бабаевым приняли участие в выставке, посвященной дням Томской области в Совете Федерации. В экспозиции была представлена колбасная продукция из мяса диких животных, речная рыба, птица, а также продукция местных производителей.

19 октября в Театре Драмы прошло официальное празднование Дня работника пищевой и перерабатывающей промышленности. В мероприятии принимали участие более 20 трудовых коллективов во главе с руководителями. В этот день проходило награждение ценных сотрудников отрасли.

В холле театра Драмы состоялась выставка стендов пищевых предприятий. Каждое предприятие подошло творчески к оформлению и все желающие использовали их в качестве фотозоны.

Фотозона Томского облпотребсоюза была выдержана в осенней тематике, Выставка ассоциировалась с осенью, подготовкой к зиме, которая предполагает переработку собственной продукции. А в нашем случае это были колбасы из мяса диких животных, хлеба, ягоды и кедровый орех.

После ознакомления со стендами предприятий начался праздничный концерт в честь дня работника пищевой промышленности.

Габил Бабаев был награжден Благодарностью Мэра г. Томска за многолетний добросовестный труд на благо развития города Томска и в связи с празднованием Дня работника пищевой промышленности. Также председатель Совета был награжден от Томской Ассоциации пищевиков золотой медалью «За значительный вклад в развитие отрасли».

Как отметил Адрей Кнорр, заместитель Губернатора по агропромышленной политике – «Качество томских продуктов очень хорошее. Мы продаем свежую продукцию по доступной цене и хорошего качества. Не зря наши пищевики с уверенностью выходят на рынок экспорта. А эта как раз та задача, которую перед нами ставил Президент. В этом плане мы являемся Авангардом в сибирском регионе».

Хотелось бы отметить, что в этом году празднование проходит в другом формате. Праздничный концерт вели сами работники предприятий пищевой промышленности и предварительно с ними проводились обучающие встречи по сценической речи. Также в этом году было принято решение не проводить дегустацию продукции предприятий, а представить только стенды с информацией.

Также работникам системы облпотребсоюза были вручены награды:

Благодарность Администрации Томской области - Ирина Кравцова и Роман Сомов.

Благодарность Департамента потребительского рынка Томской области:

Павел Бросалин, Наталья Дмитриева, Олеся Маутер, Алена Тарасова, Андрей Фаткулин, Светлана Шибаева.

Грамота Томского облпотребсоюза - Нина Прядко.

Всех поздравляем с полученными наградами!!!

Желаем всем и дальше развиваться на благо потребительской кооперации!

Ежегодная XXI агропромышленная выставка-ярмарка "Золотая осень. Урожай-2019" прошла 18-19 октября в Томске на площадках Дворца зрелищ и спорта. В этом году ее участники – более 200 экспонентов из Томской области и соседних регионов. Главное направление выставки – продукты для здорового питания и натуральная фермерская продукция. Посетителям выставки продемонстрировали новинки сельскохозяйственной техники, оборудования и технологий в АПК.

Как отметил на открытии выставки замгубернатора Томской области по агропромышленной политике Андрей Кнорр, экспорт продуктов АПК по итогам первого полугодия 2019 года вышел в регионе на третье место по объемам поставок.

"Облик выставки меняется вместе с тем, как растет качество томских продуктов и маркетинговые параметры продукции. Это позволяет достойно представлять ее и на российском, и международном рынке. Качество нашей продукции позволяет экспортировать продукцию из дикоросов в 27 стран, органическую продукцию – в 11 стран мира", – сказал замгубернатора.

Кооператоры Томской области во главе  председателем Совета Габилом Бабаевым приняли активное участие в выставке, представив широкий ассортимент экологически чистой собственной продукции, выработанной из сырья, закупленного с сельских подворий и фермеров (мясная, молочная и рыбная продукция). На ярмарке можно было приобрести колбасную и мясную продукцию, дары леса, грибы, ягоды, лекарственные травы, травяные чаи, хлебобулочные изделия.

Основное место на ярмарке было отведено районным потребительским обществам:

 - Кафе «Чайка» Томского облпотребсоюза было представлено продукцией общественного питания, хлебобулочными изделиями и свежей охлажденной речной рыбой;

 - ПО "Зырянский хлебокомбинат» и Первомайское РайПО представляли колбасную продукцию собственного производства из мяса диких животных;

 - ПО «Асиновский общепит», ООО ЗПП «Кооператор», ПК «Шегарский хлебокомбинат», Асиновское ГорПО, Асиновский ККП и Чаинское РайПО представляли хлебобулочную, колбасную продукцию, а также продукцию общественного питания собственного производства;

Торговые места кооператоров отличали красочно оформленные торговые места и ценники, фирменная одежда.

Уже в первые часы работы ярмарки было видно, что продукция, произведенная предприятиями потребкооперации — востребована. Горожане раскупили почти все, что было выставлено на прилавках кооператорами.

Особое внимание привлек детский мастер-класс по росписи имбирных пряников и капкейков, под руководством Ксении Андреевой, кондитера ООО ЗПП «Кооператор». По итогу мастер-класса юные кулинары могли забрать свои кулинарные шедевры, а также фартучки и колпаки с фирменным знаком Центросоюза РФ в подарок.

По результатам работы конкурсной комиссии, кооператоры были представлены к наградам:

- Конкурс «Томское качество» ООО ЗПП «Кооператор» в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции. Хлебобулочные изделия».

- Конкурс «Томское качество» ПО «Асиновский комбинат кооперативной промышленности» в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции. Кондитерские изделия»

Поздравляем всех участников агропромышленной выставки!!

21-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», организуемая Министерством сельского хозяйства Российской Федерации прошла с 9 по 12 октября. Местом проведения главного аграрного события страны стали павильоны и открытые площадки ВДНХ.

«Золотая осень» — это самая масштабная экспозиция достижений отечественных сельхозпроизводителей, и насыщенная деловая программа для профессионалов отрасли. В этом году главной темой выставки стал вопрос устойчивого развития сельских территорий. На выставке вновь развернулся выставочный стенд делегации Томской области во главе с Администрацией Томской области.

В составе делегации свои товары и достижения впервые демонстрируют Томские кооператоры. Для гостей и участников выставки была организована дегустация уникальных блюд, которые стали визитной карточкой организаций потребительской кооперации Томской области. Это различная речная рыба, колбаса из мяса диких зверей, тетерева и прочая птица, варенье, ягоды, конфеты, кедровый орех и вина. Акцент был сделан на натуральность производства и необычные ингредиенты, входящие в состав товаров.

Особое внимание на выставке привлекла огромная копченая щука, более одного метра длинной! Таких на выставку еще не привозили!

От Томского облпотребсоюза на выставке принимала участие делегация в составе Председателя совета облпотребсоюза Габила Бабаева, председателя совета Первомайского РайПО Евгений Рыжов, специалист Томского ГорПО Ирина Сиротина.

Также кооператоры приняли активное участие в деловой программе выставки «Развитие сельских территорий».