С целью повышения квалификации пекарей хлебозаводов кооперативных организаций,  на базе лаборатории ООО «Сибинвест-Т» прошел мастер класс по изготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий. Обучение вел технолог этого предприятия Понамарев Яков. Выпекался следующий ассортимент хлеба: мини-багет Пряный, багет «Французский», хлеб «Заливной с пророщенным зерном», булочка для гамбургера.

Из кондитерских изделий: фруктовый зефир  с использованием ягод черника-арония и пластовое песочное печенье  с малиновой начинкой.

Занятие прошло продуктивно, наши пекаря сами участвовали в выработке данной продукции.

Томский облпотребсоюз благодарит руководство ООО «Сибинвест –Т»  за прекрасный мастер –класс.

23 сентября 2021 года  состоялась деловая встреча с Новосибирскими коллегами кооператорами. Председатель Правления Новосибирского облпотребсоюза Сапсай Сергей Анатольевич и два его заместителя Богданова Ирина Владимировна, Евсюков Александр Тимофеевич, председатели Советов Краснозерского райпо Иваков Василий Викторович, Карасукского РПК Владимиров Николай Павлович, Тогучинского райпо Богданов Александр Анатольевич встретились с руководителями Томского облпотребсоюза -  председателем Совета Громовым Олегом Владимировичем, председателем Правления Рыжовым Евгением Валентиновичем.

Новосибирские кооператоры посетили ПО «Тимирязевец», где ознакомились с работой мини-пекарни и магазином «Наш хлеб», затем побывали на Центральном рынке, где председатель Совета Томского горпо Смолонский Григорий Вадимович рассказал  о  реконструкции рынка современным оборудованием.

После этого заехали на универсальную базу Томского облпотребсоюза.

Далее проехали в г.Асино, где познакомились с многофункцнальной деятельностью Асиновского райпотребсоюза. Встретил делегацию председатель Совета райпотребсоюза Ханыгов Евгений Александрович, председатель Правления ПО «Асиновский общепит» Громова Оксана Олеговна в магазине «Бистро».  По площади магазин небольшой, но товарооборот составляет  около двух миллионов рублей.

Продолжили знакомство с посещения склада для хранения продукции заготовительной деятельности, предприятий общепита. Побывали на Асиновском городском рынке.

Преседатель Правления Асиновского горпо - Ханыгова Ольга Олеговна ознакомила гостей с магазинами: Универмаг, хозяйственный, магазин № 25, торговый павильон «Дружба». Наши коллеги отметили, что в продовольственных магазинах  много продукции собственного производства, которая в товарообороте занимает около 60 процентов.

В завершении встречи побывали на комбинате кооперативной промышленности, где были продемонтрирвоаны основные цеха комбината: хлебобулочный, кондитерский, мясных полуфабрикатов, безалкогольных напитков и другие.

Обмен мнениями по актуальным вопросам наших кооперативных организаций, показал, что дальнейшее сотрудничество будет продолжаться.

Кооператоры Томской области от всей души поздравляют председателя Совета Томского областного союза потребительских обществ (потребительских кооперативов) Громова Олега Владимировича, с уверенной победой на выборах в Законодательную Думу Томской области седьмого созыва.

Здоровья, успехов и очередных побед.

Сотрудниками Томского облпотребсоюза во главе с председателем Совета Громовым Олегом Владимировичем и председателем Правления Рыжовым Евгением Валентиновичем была заложена Кедровая аллея. Кедр сибирский был выбран неспроста. Кедр обладает благородной вечнозеленой кроной, к тому же издавна на Руси Кедр ассоциировался с плодородием, он помогал  преуспеванию во всех областях. Через несколько лет мы будем собрать собственный первый урожай дикоросов! 

К 190-летию потребительской кооперации России и 110-летию томской кооперации в Томском облпотребсоюзе издана книга «Прикосновение к истории» (история и руководители потребительской кооперации Томской области 1911-2021).

Книга написана на основе документальных материалов, позволяет окунуться в историю становления кооперативных организаций, в книгу включены копии исторических документов, фотографии.

Книга поможет вспомнить руководителей Томского областного союза, районных кооперативных организаций, работавших в ХХ столетии, а также работающих в настоящее время. А также узнать о тех руководителях, которые работали в период становления кооперации на территории области в начале прошлого столетия.

Эта книга своего рода отчет о работе Музея истории потребительской кооперации Томской области за семь лет его существования.