» Материалы за Апрель 2022 года
 

Мастер-класс по производству хлеба

28 апреля 2022 года специалисты кооперативных хлебокомбинатов приняли участие в семинаре и мастер-классе компании «Сибинвест –Т» совместно с Кировской компанией «Хлебный пекарь».

 

В настоящий момент группа компаний представляет широкий диапазон собственных разработок адаптированных к современным условиям и пожеланиям потребителей. Они являются лидером в разработках ингредиентов для пшенично-ржаной и ржано-пшеничной продукции. Регион, Кировская область выращивают лучшие сорта ржи. Специалисты компании открывают новые ингредиенты и новые рецепты хлебов, расширяя ассортимент хлеба.

 

Были представлены хлебопекарные смеси, смеси для отделки пищевых продуктов, патока, заварки для хлебопекарного производства.

 

Продегустированы следующие хлеба: «Славянский лайт», заливной горчичный хлеб, хлеб «Русич», хлеб «Бородинский зерновой», хлеб «Дачный», хлеб «Семечко», хлеб «Царская трапеза» и другие.

 

Мастер-класс прошел  по производству хлеба «Дачный». Необычная смесь этого хлеба включает хлопья ячменные, лен, капустные хлопья, подсолнечник, хлопья ржаные, морковь сушеную, крупку ржаную, хлопья овсяные, муку ржаную.

 

Участвовали технологи, заведующие производством, пекаря  из кооперативных организаций потребительских обществ «Зырянский хлебокомбинат», «Первомайский хлебозавод», «Тимирязевец», хлебозаводов Бакчарского потребительского кооператива, Чаинского райпо.

Прошла ярмарка «Томская весна»

Первая весенняя ярмарка «Томская весна» прошла в минувшую субботу 2 апреля на областном рынке г.Томска. Ярмарка была организована по поручению губернатора Сергея Жвачкина.

 

Более 70-ти торговых мест было развернуто на территории областного рынка. Томские кооператоры представили расширенный ассортимент собственной продукции. Томичи и гости города имели возможность купить полуфабрикаты, колбасные и хлебобулочные изделия Первомайского райпо, ПО «Зырянский хлебокомбинат, ПО «Асиновский общепит», ПО «Тимирязевец».

  

Ярмарка вызвала огромный интерес покупателей и производителей, отметил губернатор Томской области Сергей Жвачкин. Губернатор поручил Кнорру А.Ф. продолжить проведение ярмарок на областном рынке.

 

 

Прошла ярмарка «Томская весна»

Прошла ярмарка «Томская весна»

Прошла ярмарка «Томская весна»

 

 

 

 

Новости

Обмен опытом и новые идеи
14-10-2025
Совместное заседание Совета и Правления Томского облпотребсоюза
10-10-2025
1 октября в Томском облпотребсоюзе отметили Международный день пожилых людей
3-10-2025
Кооперация помогает школьникам Томской области сделать «Первый шаг в профессию»!
2-10-2025
Всероссийская ярмарка "Дары осени" - праздник урожая!
11-09-2025
Итоги четырехдневного Международного форума потребительской кооперации «Сильные традиции – новые возможности» в Архангельске.
10-09-2025
Подготовка к участию в Международном форуме потребительской кооперации
14-08-2025
XVI международный фестиваль народных ремесел «Праздник Топора»
4-08-2025
Продукция кооперации Томской области доступна для всех россиян!
1-08-2025
Доступное питание для жителей г. Томска
15-07-2025

Архив

Октябрь 2025 (4)
Сентябрь 2025 (2)
Август 2025 (3)
Июль 2025 (2)
Май 2025 (3)
Апрель 2025 (5)