» Материалы за Июнь 2019 года
 

Председатель Совета принял участие в рабочей поездке делегации Томской области в Республику Казахстан

Председатель Совета облпотребсоюза Г. Бабаев принял участие в рабочей поездке делегации аграриев Томской области во главе с заместителем губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андреем Кнорром в Республику Казахстан.

Председатель Совета принял участие в рабочей поездке делегации Томской области в Республику Казахстан

 

В состав делегации также вошли: начальник Департамента по социально-экономическому развитию села Ирина Черданцева, начальник Департамента ветеринарии Валерий Табакаев, депутаты Законодательной Думы Томской области, директора предприятий АПК. Поездка состоялась в рамках укрепления всестороннего сотрудничества между Томской областью и Республикой Казахстан.

Председатель Совета принял участие в рабочей поездке делегации Томской области в Республику Казахстан

 


Габил Бабаев совместно с представителями нашего региона посетил Республиканское государственное предприятие «Национальный центр биотехнологий», крестьянские хозяйства, торговые предприятия и городские рынки.


Председатель Совета принял участие в рабочей поездке делегации Томской области в Республику Казахстан


Представителей делегации заинтересовали технологический уровень и культура производства.

 

Хотелось бы отметить, что особое внимание на предприятиях и производстве уделяется кадрам и их подготовке. Все руководители, практически, начинали с обычных профессий и доросли до высшего звена. Таким образом, если даже на предприятии кто-то из работников уйдет, руководитель всегда сможет сам заменить его. Этому нам стоит поучится у наших коллег. Также многие производственные процессы применимы и на кооперативных предприятиях Томской области – сказал Габил Бабаев.

 

Также руководители обсудили вопросы и перспективные проекты, которые могут быть реализованы в рамках

 

Программы межрегионального сотрудничества между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Казахстан до 2023 года.


  

С Днём России!

С Днём России!

 

Уважаемые коллеги!

 

Поздравляю Вас с государственным праздником – Днем России!

 

12 июня – особый день в нашей истории, он стал днем общенационального единения, праздником всех, кто дорожит и гордится тысячелетней историей своей Великой Родины, ее духовным и культурным наследием! От нашей твердой гражданской позиции и преданности России зависит будущее нашей страны! Только все вместе мы сумеем реализовать масштабные общенациональные задачи, направленные на укрепление могущества и процветание Отечества!

 

От всей души желаю Вам крепкого здоровья, семейного счастья и благополучия, бодрости, оптимизма и больших успехов во славу настоящего и будущего нашей страны!

 

Пусть Ваша жизнь будет наполнена радостными и светлыми событиями, а всем Вашим начинаниям сопутствует удача!

 

 

Председатель Совета                                                                                       

Г.К.Бабаев

 


 

 

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

В целях повышения профессиональных навыков работников, заинтересованности в производительности и результатах труда, выявления, распространения и внедрения рациональных приемов работы специалистов организаций потребительской кооперации области и в связи с празднованием 75 – летия создания Томского облпотребсоюза 28 мая 2019 года на базе потребительского общества «Асиновский комбинат кооперативной промышленности» прошел профессиональный конкурс «Лучший пекарь, кондитер»

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

Участие в конкурсе приняли 9 пекарей из 7 предприятий системы, таких как Парабельский потребительский кооператив, потребительское общество «Асиновский комбинат кооперативной промышленности», потребительское общество «Асиновский общепит», потребительское общество «Зырянский хлебокомбинат», Чаинское РайПО, кафе «Чайка» Томского облпотребсоюза и кафе «Минутка» сельского потребительского общества «Колос». Также приняли участие директора и заведующие производством, руководители предприятий.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

Присутствовали приглашенные специалисты:

- Максимова Наталья – консультант Департамента потребительского рынка Администрации Томской области;

- Полеванова Наталья – и. о. директора Асиновского Техникума промышленной индустрии и сервиса;

- Чернышова Наталья – мастер производственного обучения Асиновского Техникума промышленной индустрии и сервиса;

- Королева Татьяна – мастер производственного обучения Асиновского Техникума промышленной индустрии и сервиса.

 

Конкурсную программу открыл со словами напутствия председатель Совета Томского облпотребсоюза Габил Бабаев: «Хлеб тонко чувствует заботу и внимание. Поэтому случайных людей в хлебопекарном деле никогда не встретишь! »

 

Конкурсная программа состояла из нескольких этапов:

 

Вступительная часть – презентация участниками конкурса предприятия, профессии и мастерства. Жеребьевка.

 

Представление домашнего задания, на котором участники конкурса представили перед компетентным жюри хлеба, выпечку, пирожные, торты и прочее. Ассортимент выставленной продукции был настолько широк, что наши кооператоры все были вне конкуренции.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

 

Наиболее интересным стал практический этап конкурса, где конкурсанты–пекари в течении 1,5 часов творили свои кулинарные изыски в виде сдобных булочек, слоенных изделий, пирогов и караваев. А кондитерам тем временем необходимо было подготовить торт.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера  Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

Пекари и технологи во время конкурса с удовольствием делились друг с другом рецептурами своей продукции.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера 

 

Жюри, тем временем, начали дегустировать и оценивать выставленные образцы домашнего задания. Оценивались не только вкусовые качества продукции, но и оригинальность и внешний вид. Также учитывались такие факторы, как форма одежды участников, как организовано рабочее место и оформлен выставочный стол.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

По каждой позиции можно было получить пять баллов. В составе жюри были профессионалы – люди, работающие в этой отрасли, преподаватели, а также представители городской администрации.

 

При подведении итогов конкурса производилась оценка профессиональных данных по всем конкурсным заданиям конкурсной комиссии. Конкурсная комиссия была поделена на пекарей и кондитеров.

 

В результате напряженной борьбы абсолютной победительницей в номинации «Лучший пекарь» стала Круценко Татьяна Владимировна – кондитер Парабельского потребительского кооператива.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

Званием «Лучший кондитер» награждена «Трутнева Оксана Анатольевна – кондитер потребительского общества «Асиновский общепит».

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

Всем участникам соревнования были вручены хорошие памятные призы и благодарственные письма.

Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера Поборолись за звание лучшего пекаря и кондитера

 

- Подводя итоги, хотелось бы отметить ответственное отношение всех участников соревнования. Столько волнения и переживаний! На мой взгляд, быть пекарем или кондитером дано не каждому. Нужно действительно иметь способности, чтобы придумать, что испечь и с каким дизайном. Важно соблюсти и проработать все технологические особенности. И конечно же, самое главное, чтобы это было вкусно - сказал Александр Ханыгов, председатель Совета Асиновского Райпотребсоюза.

 

Габил Бабаев поблагодарил всех участников за то, что удалось организовать такой профессиональный конкурс, который позволил сплотить кооператоров!

 

 

 

 

 

Новости

Первая городская ярмарка, организованная кооператорами Томского облпотребсоюза
10-10-2019
Дмитрий Зубов выразил благодарность Томским кооператорам за участие в Международном форуме "Хлеб, ты - мир"
2-10-2019
Приглашаем томичей и гостей города на Праздник урожая на Центральный рынок
27-09-2019
Томские кооператоры приняли участие в Международном Форуме «Хлеб, ты - мир"
26-09-2019
Кооператоры занимают призовые места
23-09-2019
Кооператоры приняли участие в IV областном «Празднике хлеба»
20-09-2019
Занесение на Доску почета Ленинского района
16-09-2019
Томский облпотребсоюз отметил 75-летие со дня основания
2-09-2019
XII Международный фестиваль народных ремесел «Праздник топора»
31-08-2019
Телеканал Россия 1 вещает о кооператорах
29-08-2019

Архив

Октябрь 2019 (2)
Сентябрь 2019 (6)
Август 2019 (3)
Июль 2019 (5)
Июнь 2019 (3)
Май 2019 (5)